




翁源钟氏客泉醇酒厂位于地窖酒---发源地-翁城镇,我们经销批发地窖酒,双蒸地窖酒,韶关地窖酒,翁源地窖酒,翁城地窖酒等。双蒸地窖酒采用传统古法“双蒸”酿酒工艺生产,选用稻米,纯净达标山泉水,配以传统酒饼发酵(无添加剂)经铁锅试酒甄二次重复蒸馏而成的传统纯正米酒,将其罐封于瓦埕之中,窖埋地下几年,启盖其味香醇,口感好,不上头,欢迎选购!
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翁城地窖酒是纯正客家酒沿袭更老一辈的古法技艺,采用稻米,纯净清甜水源,配以客家传统酒饼发酵。---告诉你们:酒饼每年只买一次,在中秋节前后买,因为这个时候的酒饼是---的,一次买够一年用的量。酿酒时用传统双蒸方法酿出酒,再将酒封入瓦坛,埋窖于菜地,月久年长,地窖酒清香特醇,广东韶关双蒸地窖酒,越陈越醇,好喝不上头,与三华李一样,是翁源县有名的特产。
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健康小知识
地窖酒和蜂蜜能同时饮用吗?
可以的,不冲突。
蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜜蜂从植物的花中采取含水量约为80%的花蜜或分泌物,存入自己第二个胃中,在体内多种转化的作用下,经过15天左右反复酝酿各种---、矿物质和---酸丰富到一定的数值时,同时把花蜜中的多糖转变---体可直接吸收的单糖---、果糖,水分含量少于23%存贮到巢洞中,用密封。蜂蜜是糖的过饱和溶液,低温时会产生结晶,生成结晶的是---,不产生结晶的部分主要是果糖。
食用酒是一种保健饮料,能促进---循环,通经,酒精用于伤口消毒,食用酒精用于配制内服,无水---用作化学试剂、用于化学分析和科学试验。

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1、酱香型白酒的生产原料包括哪些,比例为多少?
答:酱香白酒的生产原料主要是高梁和小麦,其中高梁为主粮。小麦为大曲原料,比例一般为1:1。
2、酿酒时,为什么每次发酵完,入窖前都要用尾酒泼窖?
答:尾酒泼窖可以使粮食发酵充分,加强产香。
3,传统酱香酒的制造过程有那几步骤?
答:传统酱香酒的制造过程,从原料进厂到成品出厂,主要包括选料、制粬、酿酒、陈酿、勾兑、检验和包装,这样7个重要环节。这些环节决定着传统酱香酒的终产品,酒的风味。
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