地窖酒生产基地-翁源地窖酒-韶关翁源翁城镇客泉醇

翁源县翁城镇客泉醇酒厂位于翁源县翁城镇，翁源是地窖酒---发源地，公司主营地窖酒，双蒸地窖酒，翁源地窖酒，客泉醇地窖酒，客家地窖酒等，我厂设备，技术力量，地窖酒完全采用传统酿造工艺，我厂拥有的检验设备、设施和检验人才队伍，我们的地窖酒各地，我们的地窖酒口感好，不上头，真诚希望光临我厂参观指导，欢迎大家来品尝新口味，地窖酒生产基地，欢迎选购！

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地窖酒是怎样练就出人间美味的？地窖，利用土的热惰性而建成的，一般是根据地下水层的深浅在地下挖个圆型或者方型的洞或坑。窖藏酒，使刚生产出的酒进一步熟化，去掉其中的辛辣杂味，使酒的口感更醇更绵。窖藏对稳定和---原酒具有重要的作用，窖藏时间长，酒的味道变得醇和、浓厚，酒液中自然产生出一种令人心旷神怡、优雅细腻，柔和愉快的特殊香气。古时，窖酒的储藏首先是装在陶缸中，然后将陶缸密封放置在距地面一丈五尺之下的玄武岩洞穴中封存，使酒在地下催熟陈化，5—10年后启用。

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小编采访了客泉醇酒地窖酒厂，据说为了生产出适宜当今社会的保健酒，专门由老中医作为配方技术指导。事实也证明，适量饮用一些保健酒，确实可以对身体有较好的养生作用。首先，我们来看看地窖酒的制作工序：药材准备-酒坛清洗-大灶煮饭-晾饭冷却兑酒饼-双蒸炉蒸馏-灌酒入坛封存-入地窖藏。这些糙米和高山山泉水融合后相互迸发出的甘霖，真乃天赐之宝。而又经酒坛密封埋于良田之下，经年累月，醇香而味美，令人回味无穷。

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酒固然是陈年的好，但也过犹不及，并非越陈越好，地窖酒厂家，如酱香型白酒，15年—20年陈酿已然味道，超过这个年限，口感则逐年下降，只适合作调味酒，翁源地窖酒，或者用于收藏了，当然，此时依然价值不菲。目前市场上所说的“陈年老酒”，主要用在白酒收藏市场，常指80年代出产的老酒，这些陈年酒经过几十年的存放，收藏价值---，毕竟真正的陈年老酒，存世量非常有限，“喝一瓶少一瓶”。

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